为进一步强化校园食品安全管理，保障师生饮食健康与安全。5月26日下午，浙江广厦建设职业技术大学校长卜月华、纪委书记李天宝、副校长王兴带队对江北校区开展食堂卫生与食品安全专项检查。后勤服务中心、广大后勤服务公司相关负责人全程参与。

检查组重点查看了食堂和风味档口的后厨卫生状况、食品留样规范、原材料采购台账、加工流程管理以及餐具、绞肉机等清洗消毒工作。卜月华校长仔细核查了留样柜温度、留样菜品标识及存储时长，强调“留样是追溯环节的关键防线，必须做到精准、规范”。同时对食堂从业人员操作规范提出要求，指出“要将‘明厨亮灶’理念落实到每个环节”。检查组还随机抽检了蔬菜、肉类等原材料的供应商资质及检测报告，对食堂整体卫生环境给予充分肯定。

此次检查为校园食品安全工作划出重点。后勤服务中心将以此次督查为契机，持续完善食品安全追溯体系，强化从业人员培训，以更高标准守护师生“舌尖上的安全”。